Получай
оптимальный план выпечки продукции
ежедневно

Сервис поможет увеличить выручку продаж на 17-25%
без увеличения списаний
Пекарни и кулинарии теряют более 20% выручки из-за отсутствия продукции на полке (out of stock).
Что бывает, когда план производства для пекарни формируется вручную?
Отсутствие статистики
Нет объективной статистики спроса, поэтому спрос кажется неуправляемым. А мы производим то, что нам КАЖЕТСЯ нужно произвести.
Пессимистичный план
Управляющий производством боится поставить высокий план, потому что это грозит большим количеством списаний и штрафов, если он НЕ УГАДАЕТ с прогнозом..
Упущенная выручка
Вы не знаете о размерах и никак НЕ МОЖЕТЕ ПОВЛИЯТЬ на потерю выручки из-за отсутствия товара в точке, а доля потерь может составлять до 20% от общей выручки и более.
О сервисе
Что умеет Оптимум сток?
Анализируйте эффективность производства
Сервис анализирует процент соответствия планам и фактическому производству.
Оценивайте упущенную выручку
Упущенная выручка возникает когда остаток позиции упал в ноль и вы ее не продаете.
Получайте план на следующий день
Сервис сам посчитает оптимальное количество продукции которое необходимо произвести в конкретный день недели.
Отзывы владельцев и управляющих
  • Каждый вечер с ребенком в одной руке и с ноутбуком в другой я смотрела продажи за текущий день и пыталась спланировать производства на следующий день. Когда то попадала,когда то нет. Понимала что дальше так нельзя. Это тормозит развитие сети. Сейчас Оптимум Сток выполняет работу за меня, а моя задача- высокое качество продукции, работа с персоналом. Всем рекомендую данный сервис.
    Ольга Ермашова
    Управляющая сетью пекарен в Башкирии. (21 точка)
  • Мы как франшиза всегда понимали ответственность перед Партнерами, которым должны помогать всячески развивать бизнес. Одной из ключевых проблем Партнеров считаем планирование производства и учет динамики показателей торговых точек. Раньше мы предлагали примерную программу производства продукции на старте работы торговой точки. Через некоторое время Партнер начинал планировать самостоятельно и это становилось настоящей проблемой.
    Сейчас, после внедрения сервиса наши Партнеры растут по выручке, меньше списывают и не тратят время на "угадывание".
    Юлия Вишурина
    Руководитель отдела сопровождения сети Настоящая пекарня, 200 точек
  • До внедрения сервиса мы сами принимали решение о том сколько продукции надо выпекать на следующий день. Всегда приходилось угадывать и держать баланс между перепроизводстом и списаниями и отсутствием товара на полке. Теперь наша задача только обеспечить точку ингредиентами, выручки выросли, планы формируются автоматически.
    Мария Коробейникова
    Владелец сети пекарен, г. Сарапул
  • У меня сейчас 6 точек продаж, и одна производственная. Точка с производством была вынуждена собирать заявки со всех остальных на выпечку, в итоге была "каша". Каждый заказывал не исходя из какой то статистики,а просто потому что ему так хотелось. Благодаря Оптимум Сток теперь решения принимаются на основе цифр , вместо интуиции.
    Андрей Доровской
    Владелец пекарни, г. Котлас
Хотите узнать больше? Появились вопросы?
Заполните заявку и примите участие в персональной онлайн-встрече по zoom, где мы на вашем примере разберем, как работает сервис, и ответим на все ваши вопросы в режиме реального времени.
Почему выбирают нас?
  • Требует минимального количества данных на входе.
  • Нет сложных алгоритмов расчета.
  • Автоматические уведомления от системы.
  • Исключение влияния человеческого фактора в закупках и поставках.
  • Наглядные и понятные для сотрудников отчеты.
  • Анализ по каждой отдельной номенклатурной позиции.
Как работает сервис
  • Интеграция с вашей учетной системой
    Вы можете использовать практически любую систему для учета продаж и товарооборота. На текущий момент у нас есть готовая интеграция с iiko , 1C, Poster
    01
  • Получение данных о продажах и списаниях
    Для планирования производства сервис использует только данные о продажах и списаниях
    02
  • План на следующий день
    Совместно с нашим аналитиком вы разберете текущую ситуацию и сможете проанализировать практически сразу план на следующий день
    03
СМИ о нас
    Оптимум Сток в цифрах
    5-15%
    Рост товарооборота
    20-35%
    Уменьшение упущенной выручки
    730 точек
    Уже планируют автоматически
    Нужен ли Вам "Оптимум Сток"?
    Да, если Вы все еще планируйте в Excel!